يتأثر القولون كثيرا بنوعيات الأطعمة التي نتناولها فمنها ما يناسب القولون ومنها ما يؤدي إلي تهيجه وتعرضه للالتهابات أو الإصابة بالقولون العصبي.
كتناول الأطعمة الحارة التي تحتوي علي الشطة فهي لا تؤدي لاضطراب القولون فحسب وإنما تزيد من أعراض الارتجاع والحموضة
حيث أن تناول المشروبات التي تحتوي علي الكافيين تزيد من أعراض الحموضة والارتجاع وتؤثر علي حركة الأمعاء وقد تؤدي لزيادة تهيج القولون
تناول منتجات الدقيق الأبيض يقلل من حركة الأمعاء وباتالي يزداد التأثير السلبي علي القولون
وذلك لأنها تؤثر علي القولون بشكل كبير وتؤدي لتهيجه
فكثرة تناول المقليات والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة تزيد الحموضة وتؤدي للإصابة بمتلازمة القولون الدهني
الذي يتهيج نتيجة لزيادة نسبة الدهون في الطعام