تعتبر وجبة الافطار من أهم الوجبات التي يتم تناولها على مدار اليوم، لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء المهام اليومية، لذلك يجب على كل أم أن تولي اهتمامًا كبيرًا بهذه الوجبة وتقوم بتحضير أشهى الأطعمة لأطفالها قبل الذهاب للمدرسة.
1- يؤدي الامتناع عن تناول وجبة الافطار إلى زيادة الوزن وتهيئة الجسم لاستقبال المزيد من السعرات الحرارية طوال اليوم.
2- عدم الاهتمام بتناول وجبة الأطفال، يفقد الأطفال القدرة على التركيز والانتباه خلال اليوم الدراسي.
3- قد يعاني الأطفال من نقص الحديد بالجسم عند تخطي وجبة الإفطار، وقد يصل الأمر إلى حد الإصابة بالأنيميا.
4- عدم القدرة على القيام بالأنشطة المدرسية، لعدم الحصول على الطاقة اللازمة بتناول وجبة الإفطار.
1- تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة المدرسية على أكمل وجه.
2- تعمل على زيادة التركيز والانتباه على مدار اليوم الدراسي.
3- تنظيم الأنسولين في الدم، ما يقلل من فرص الإصابة بالسكري.
4- تساعد على فقدان الوزن، لأنها تساهم في تنشيط عملية التمثيل الغذائي بالجسم.
5- توفر للجسم جميع العناصر الغذائية التي يحتاج إليها، مثل الحديد، ما يقلل من فرص الإصابة بالأنيميا.
1- البيض و الحليب
تناول البيض و الحليب و مشتقاته على وجبه الإفطار، يمثل حصة جيدة من البروتين و يساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ما يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها على مدار اليوم.
2- المكسرات مثل : عين الجمل
من المكسرات المفيدة لصحة الأطفال، لاحتوائه على أحماض أوميجا 3، التي تعزز من الوظائف الإدراكية، وتزيد من التركيز والذكاء، ما يساعدهم على عملية التحصيل الدراسي.
3- العسل الأبيض
من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة عند تناولها صباحًا، كما يساعد على تحسين الوظائف العقلية ويزيد من مستويات هرمون السيروتونين المسئول عن الشعور بالسعادة.
4- الفواكه الطازجة، سواء في صورتها الصلبة أو إعدادها كعصير خالٍ من السكر.
