أسوأ وأفضل الأطعمة التي تؤثر علي جهازك الهضمي

أسوأ وأفضل الأطعمة التي تؤثر علي جهازك الهضمي

أسوأ و أفضل الأطعمة التي تؤثر على عملية الهضم

يختلف تأثير الأطعمة علي نشاط الجهاز الهضمي وكفاءته لذا سنعرض الأطعمي التي تؤثر تأثيرا سلبيا أو إيجابيا في هذا المقال

الأطعمة التي ثؤثر سلبا علي الحهاز الهضمي

**الأكلات الدسمة و المقلية

وهي من أكثر الأطعمة التي تُربك المعدة و تكون النتيجة في صورة ارتجاع أحماض المعدة و الحموضة بالإضافة إلى ذلك فقد تُسبب الأطعمة الدسمة في تغيير لون البراز إلى اللون الفاتح فيما يعرف باسم ” الإسهال الدهني” و الذي ينتج عن زيادة نسبة الدهون في البراز

و ينصح لمرضي القولون بالإبتعاد عن الأطعمة الدسمة لأنها تُسبب مشاكل الهضم .

** الفلفل الحار : يعمل الفلفل الحار على تهيُج المريء و الحموضة و قد يُسبب العديد من المشاكل لمرضى القولون أو لمن يعانون من آلام الحموضة الشديدة أو التهابات المعدة .

**منتجات الألبان

وذلك بسبب سكر اللاكتوز في منتجات الألبان والذي يؤدي إلي الانتفاخ و الإسهال و المغص .

يسبب اللاكتوز تهيج عندما لا ينتج جسمنا كمية كافية من الإنزيمات الهاضمة لسكر اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان مما يؤدي إلي الاضطرابات الهضمية  .

الحل الأمثل لتجنب ذلك هو : الابتعاد عن منتجات الألبان

**الفراولة 

ثمار الفراولة من الأغذية المفيدة لصحتك و لكن لمن يعانون من ارتجاع المعدة أو جيوب في الأمعاء قد تُسبب لهم مشاكل عديدة في الهضم، لأن البذور الصغيرة الموجودة في الثمار تعلق في جيوب الأمعاء و تؤدي إلى العدوى و الالتهاب .

** الشيكولاتة

أثبتت بعض الدراسات أن الشيكولاتة قد تُسبب بعض مشاكل الهضم خصوصاً لمن يعانون من تهيُج القولون أو الإمساك المزمن

خاصة لمن يُعاني من حساسية ضد الألبان فمن الممكن أن تُثير الشيكولاتة تلك الحساسية لدخول الألبان في مكوناتها.

أيضاً تحتوي الشكيولاتة على نسبة من الكافيين و الذي قد يُساعد على الإصابة بتشنجات المعدة والانتفاخ و الإسهال .

**القهوة و الشاي و المشروبات الغازية

هذه المنبهات تسبب إرخاء عضلات المريء التي تعمل على الإبقاء على أحماض المعدة بداخلها بالإضافة إلى ذلك فتلعب دور مُدرات البول و التي قد تؤدي إلى الإصابة بالإسهال و تشنجات المعدة .

تُشكل  المشروبات التي تحتوي على الكافيين أخطر مشاكل تضر بمريض ارتجاع المريء . فإذا كنت تُعاني من ارتجاع المريء أو حموضة المعدة فيجب الإبتعاد عن تلك المشروبات .

 

أفضل الأطعمة لجهازك الهضمي

**الذرة : تُعد الذرة من أهم الأغذية المفيدة لصحتنا لاحتوائها على الألياف و لكنها تحتوي أيضاً على ألياف السيلولوز و التي تُعد من أصعب الألياف في الهضم لأننا نعاني من نقص الإنزيمات الهاضمة لها، لذلك يُنصح بمضغ الذرة جيداً حتى تستطيع المعدة هضمها .

**الزبادي : تحتوي المعدة على كميات كبيرة من البكتيريا النافعة (البروبايوتيك ) التي تُساعد على الهضم ، و يحتوي الزبادي على بعض من تلك البكتريا النافعة، فتُغذي البكتيريا الموجودة في الزبادي البكتيريا النافعة الموجودة في المعدة لتُسهل عملية الهضم

**اللحوم الخالية من الدهون و الأسماك : إذا كنت من محبي  تناول اللحوم فاحرص علي تناول اللحوم الخالية من الدهون كالدجاج و الأسماك، أما اللحوم الحمراء فتكون مشبعة أكثر بالدهون و صعبة الهضم .

 **الحبوب الكاملة : تُعد الحبوب الكاملة كالأرز البني و القمح و الشوفان مصدر جيد للألياف مما يُساعد على عملية الهضم، كما أن الألياف تُعطيك شعور بالشبع أسرع و تُقلل من نسبة الكوليسترول

و لكن من الممكن أن تُسبب بعض مشاكل الهضم كالانتفاخ للأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة منها .

** الموز : يُساعد الموز على تنظيم حركة الأمعاء و عملية الهضم و خصوصاً إذا كنت تُعاني من الإسهال، و الموز فاكهة غنية بالبوتاسييوم و الألياف التي تُساعد على عملية الهضم .

**الجنزبيل : يُعد الجنزبيل من أكثر الأعشاب استخداماً على مر العصور لعلاج الآم المعدة، و الغثيان و القيء و فقدان الشهية و لكن الإكثار منه قد يعمل على تهيج المعدة .