لقد حصل البيض علي سمعة سيئة علي مر السنوات دون سبب وجيه على الإطلاق.
إما الحديث عن محتواه من الدهون
وإما الرعب حول الكوليسترول الموجود في صفار البيض.
ثم الخوف من الهرمونات الموجودة داخل البيض لمجرد أنها تأتي من الدورة غير المخصبة للدجاج الإناث.
حقيقة الأمر هي أن فائدة البيض لا تصدق ،و يمكنك أن تأكل العديد من البيضات يوميًا وتجني الكثير من الفوائد
فيتامين أ:
6 ٪ من RDA
الفولات:
5 ٪ من RDA
فيتامين B5
7 ٪ من RDA
فيتامين ب 12:
9 ٪ من RDA
فيتامين B2:
15%من RDA
الفوسفور:
9 ٪ من RDA
السيلينيوم:
22 ٪ من RDA
يحتوي البيض أيضًا على كميات مناسبة من فيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ك وفيتامين ب 6 والكالسيوم والزنك.
سوف تكسب نفسك أيضًا 77 سعرة حرارية و 6 غرامات من البروتين و 5 غرامات من الدهون الصحية.
تابعونا لتتعرفوا علي فوائد كثيرة لتناول البيض