الأطعمة الغنية بالبروتينات وهي عموماً مصدراً رائعاً وممتازاً للفسفور، مثل:
•اللحوم الحمراء ولحوم الدواجن.
•الأسماك.
•البيض.
•حليب ومنتجات الألبان.
•المكسرات والحبوب.
•البقوليات.
•كما أن بعض الأغذية غير البروتينية تحتوي كذلك على الفسفور، مثل:
•الحبوب الكاملة.
•البطاطا.
•الثوم.
•الفواكه المجففة.
يدخل الفوسفور في الكثير من العمليات الحيوية الهامة لللجسم مثل :
•بناء عظام وأسنان قوية.
• مساعدة الكليتين على تنقية الجسم من الفضلات والسموم. تنظيم عمليات توليد الطاقة في الجسم.
•المساعدة على نمو الأنسجة والخلايا والحفاظ عليها وإصلاح التالف منها.
•المساعدة في عمليات إنتاج الحمض النووي في الجسم.
•المساعدة على تحقيق التوازن في نسب بعض المعادن والفيتامينات في الجسم
• تنظيم وظائف وحركة العضلات.
•الحفاظ على انتظام ضربات القلب.
ولابد أن تهتم الأسرة بالتغذية السليمة والحفاظ علي مستويات معتدلة من تناول الفوسفور لأنه كما يفيد فإن زيادته قد تضر
وسنعرض لكم أعراض نقص الفوسفور كما سنوضح الضرر الذي قد يترتب علي زيادة نسبته
وتتوقف النسبة المناسبة من الفوسفور تبعا للعمر كاتالي :
•البالغين: عمر 19 عاماً وأكبر: 700 ملغرام.
•الأطفال: عمر 9-18 عاماً: 1250 ملغرام.
•الأطفال: عمر 4-8 عاماً: 500 ملغرام.
•الأطفال: عمر 1-3 عاماً: 460 ملغرام.
•الأطفال الرضع :عمر 7-12 شهراً: 275 ملغرام.
•الأطفال الرضع :عمر 6 أشهر وأقل: 100 ملغرام.
•وغالباً يحصل الجميع على حاجتهم من الفسفور بشكل طبيعي من الطعام.
بعد أن عرفنا النسبة المعتدلة منه يمكننا أن نحدثكم عن أعراض زيادته أو نقصه
•يعتبر فرط الفسفور ساماً، وزيادة كميته في الجسم قد تسبب:
•الإصابة بالإسهال.
•تصلب الأنسجة في داخل الجسم.
•خللاً في قدرة الجسم على امتصاص بعض المعادن والفيتامينات.
•ترسب معدني في العضلات، سببه اتحاد الفسفور مع الكالسيوم.
•ألم في العظام والمفاصل.
•فقدان الشهية.
•الأرق.
•التعب والإرهاق.
•خلل في بناء العظام لدى الأطفال
و قد تتسبب بعض الأدوية في نقص الفسفور في جسمك عن الحد الطبيعي، مثل:
•الأنسولين.
•مضادات الحموضة.
لذا لابد من الاعتدال في كل شئ حتي تحصل أجسامكم علي الفائدة المرجوة بدون ضرر
دمتم بصحة
