يعد الكيتو دايت من أشهر الأنظمة الغذائية المتبعة حاليا لخسارة الوزن، والتخلص من الدهون الزائدة فما هو وكيف يعمل؟
إن حمية الكيتو تعتمد فى الأساس على حرمان الجسم تماما من كل أنواع النشويات والسكريات، حتى يضطر الجسم إلى حرق الدهون المختزنة بداخله للحصول على الطاقة بدلا من حرق الكربوهيدرات والسكريات وبالتالى يؤدي إلى فقد الكثير من الوزن في وقت قصير.
لابد لمن يتبع نظام الكيتو الغذائي أن يمتنعوا تمامًا عن تناول النشويات بكل أشكالها، وكذلك السكر والعسل الأبيض والأسود، والبقوليات التى تحتوى على نسبة عالية من النشويات مثل الفاصوليا البيضاء والفول السوداني.
مع تناول البروتين فى كل وجبة و استهلاك كميات كبيرة من الدهون والزيوت والخضروات وبعض الأجبان، ويحلون طعامهم ومشروباتهم بالبدائل الصناعية للسكر، وهى محليات لا ترفع مؤشر السكر في الدم.
لنتعرف علي مزايا وعيوب نظام الكيتو
１- خسارة الوزن بسرعة والتخلص من الدهون الزائدة نتيجة حرقها كمصدر بديل للطاقة.
２- الشعور بالشبع لوقت طويل لأن هضم الدهون أقل من هضم الكربوهيدرات والسكر.
３- بعد الاستمرار على نظام الكيتو لفترة طويلة تشعر بالخفة والنشاط دون الحاجة لممارسة التمارين الرياضية.
1- في المرحلة الأولى من اتباع حمية الكيتو يعاني الكثيرون من أعراض كثيرة مشتركة بين كل من يتبع هذا النظام تتمثل في الصداع والهبوط وعدم القدرة على التركيز أو بذل المجهود البدني، كما تؤثر علي الحالة المزاجية.
2- يساعد نظام الكيتو دايت علي خسارة الوزن بشكل سريع ،إلا أنه يؤدي إلي خسارة الكولاجين أيضا، الذي يساعد في بناء العضلات وكثير من سوائل الجسم في عملية حرق الدهون.
3- مع اتباعك لنظام الكيتو دايت سوف تحتاج إلى تناول مكملات غذائية بشكل مستمر مع هذا النظام، لأنك لا تأخذ حاجتك من الكربوهيدرات الموجودة في الفواكه مثلا وبعض البقوليات و الفيتامينات والمعادن التى يحتاج إليها الجسم، وحرمانه منها في هذا النظام يؤثر على صحتك وبالتالي تحتاج إلى تعويضها بالمكملات الغذائية.
4- يعد أصعب عيوب هذا النظام هو حرمان الجسم من السكريات والنشويات لأن الذين تعودوا على تناول السكر بشكل يومي لا يسهل عليهم أبدا الامتناع عنه في وقت قصير .
لا يمكنك الاستمرار علي هذا النظام لفترات طويلة ، ولابد من المتابعة مع استشاري تغذية مختص حرصا على صحتك.
